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美味しいお米「愛の米」五つ星お米マイスター厳選の豊富な品揃え 高速店頭精米 そして笑顔のオ・モ・テ・ナ・シ!

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店舗の住所は 〒110-0015 東京都台東区東上野3丁目7-4

お取扱い中のお米一覧all of rice we have

日本が誇るこだわりのブランド米。日本列島 ほぼ北から南へ、羅列しています。

一味違う業務用米も取扱中です。直接ご連絡ください。

表示中のお米の画像は平成26年産のもので実際と違う場合もございます。価格が表示されているものは29年産が入荷しています。その他の29年産新米情報は右のバナーの最新情報をクリックして、青字のリンクに行ってください。最新の入荷状況が掲示されています。画像は徐々に更新いたします。

北海道 ゆめぴりか きたそらち新すながわ産 特別栽培米  

北海道米史上最高の食味の新品種です。開発に10年以上の歳月をかけ試行錯誤の上ようやく生まれたお米です。キラキラと輝く艶の、もっちりとやわらかく、冷めても食味の落ちないという特徴があります。ゆめぴりかの「ぴりか」とは、北海道の先住民のアイヌ語で「美しい」という意味です。まさに北海道の美しい夢のお米です。

精米1s 820円

 

北海道 きたくりん 新すながわ産 赤平米 特別栽培米

ゆめぴりかをしのげとばかりに誕生した北海道の新品種。
お風呂の沐浴剤みたいな名前ですが、北の大地のクリーンなお米とご理解いただければ幸いです。味わいはゆめぴりかに似てもちもち食感で、甘味は程よく冷めても柔らかさが続く、とっても美味しいお米です。今年デビューの新しい味を是非お試しください。

精米1s 720円

 

北海道 ななつぼし たきかわ産 赤平米 特別栽培米

果てしない大空の北海道。満点の夜空にひときわキラキラ輝く北斗七星。本州では生育が強靭なひとめぼれも北海道では育たないので、品種改良を重ねて生まれたのが「ななつぼし」。寒冷地で収量を上げることが出来ないことが幸いし、低たんぱくのモチっとした、味のバランスが素晴らしい、北斗七星のように輝くお米に育ったのです。

精米1s 760円

秋田県 あきたこまち 斉藤幸子さんの「幸せこまち」特別栽培米 グアノ米

大潟村で低農薬栽培を続けている斎藤幸子さんの美味しい「あきたこまち」。2011年から特別栽培米の認証も取得しました。自然も元気、土も元気、田んぼの生き物も元気!稲も元気、幸子さんも元気!食べたあなたも元気になるお米です。斎藤さんのも有機リン肥料マドラグアノを使用した「グアノ米」(21世紀の新しい農業を創る会・会津支部・庄内愛米倶楽部・蕪栗米千葉農場と同様)なのです。

精米1s 660円

 

山形県 花キラリ おきたま産 特別栽培米 お米屋さんだけのお米

花キラリはお米屋さんだけでしかお取り扱いしない特別な極良食味米です。粘り・香り・弾力・甘み・艶つやの光沢。どれもが上級のお米。炊き立てのごはんも美味しく、また、冷めてからのごはんも柔らかみが長続きするので、お弁当にも最適なお米です。
花キラリのホームページはココから!



精米1s ---円

山形県 庄内米 菅原善一さんのあいがも米コシヒカリ 鶴岡産 
特別栽培米 無農薬無化学肥料

JAS有機認証米生産者「みずほ生産者グループ」の無農薬無化学肥料のコシヒカリ。米を食べると言う事はその米の生まれた土壌も食べると言う事だと、そう考える米農家の匠「菅原善一」の育てた美味しさ格別のお米です。JAS認証を受けなかったのはあいざわ米店が有機米の小分け認証を高い経費をかけて取らなくても済むようにとの配慮からです。むうむうコシと呼んでください。

精米1s ---円

山形県 庄内米 菅原善一さんのつや姫 鶴岡産 
特別栽培米 田植え前の除草剤一回だけのほとんど無農薬無化学肥料

JAS有機認証米生産者「みずほ生産者グループ」のほとんど無農薬無化学肥料のつや姫。米を食べると言う事はその米の生まれた土壌も食べると言う事だと、そう考える米農家の匠「菅原善一」の育てた美味しさ格別のお米です。

精米1s 720円

山形県庄内米 ひとめぼれ 鶴岡産 愛米倶楽部 グアノ特別栽培米

山形庄内平野で育ったひとめぼれ。有機肥料マドラグアノを使用し、土づくりからこだわった美味しいお米です。同じ銘柄でも味わいが違うのは、その土地の滋味だったり自然条件だったり、人の愛だったりするのでしょう。宮城のひとめぼれよりわずかに弾力が強いかなっ!



精米1s ---円

山形県庄内米 はえぬき 鶴岡産 愛米倶楽部 グアノ栽培米

山形庄内平野で育ったはえぬき。有機肥料マドラグアノを使用し、土づくりからこだわった美味しいお米です。同じ銘柄でも味わいが違うのは、その土地の滋味だったり自然条件だったり、人の愛だったりするのでしょう。ひとめぼれよりわずかにしっかり弾力かなっ!



精米1s ---円

山形県庄内米 山形95号 鶴岡産 愛米倶楽部 グアノ特別栽培米

山形庄内平野で育った、つや姫と兄弟品種のお米です。有機肥料マドラグアノを使用し、土づくりからこだわった美味しいお米です。シッカリした食感とあっさり目の粘り、舌触りの良さからは、秋のこない高級枚です。冷めてからの経時劣化もほとんどないのが特徴です。



精米1s 520円

宮城県 ササニシキ 登米産 特別栽培米  

栽培の難しさから年々作付け面積が減少している「ササニシキ」。生産者の気の使い方も半端ではありません。でも味わいは格別で、バランスの良い甘みと粘りは、初めて召し上がった人でも懐かしさを感じるお米本来の風味を持っています。



精米1s ---円

宮城県 ひとめぼれ 登米産 特別栽培米  

宮城の代表品種となったひとめぼれ。特栽農家の手にかかるとまた一段と美味しいお米に育ちます。食べなれていてもまた食べたい。しばらく間をあけてまた食べると思わず笑顔になる懐かしさ。そんなお米です。



精米1s 620円

宮城県 ひとめぼれ 大崎市周辺 蕪栗(カブクリ)環境保全生物多様性米 グアノ米

宮城県の蕪栗沼は鳥類保護のラムサール条約締結の地。農薬、化学肥料を使わずに生物多様性農法を全県を挙げて推奨していて、蕪栗米千葉農場も安心安全で環境に優しい自然回帰型の米の生産を実践しています。ひとめぼれと言えばやっぱり宮城!色つやの良さ、ほのかな甘み、良い香り。宮城のしとやかな味がします。
千葉農場の千葉さんは21世紀の新しい農業を創る会の会長さんです。

精米1s ---円

 

福島県 コシヒカリ 会津坂下 21世紀の新しい農業を創る会
マドラグアノ栽培 城取さんの米

21世紀の新しい農業を創る会とは、食の安全・安心の価値観を共有発展させ、自由かつ斬新な発想で世界に寄与することを目的に、創られた会です。この会は、天然有機リン酸肥料を提供するマドラウイング株式会社に事務局を置き、定期的に総会や、研修会活動などを行っていて、より丈夫で健康な稲作り、よりおいしく美しい米づくりの最高峰を目指すグループです。城取さんは会津支部の副会長さんです。とっても美味しいコシヒカリを毎年送っていただいてます。

精米1s 660円

福島県 ひとめぼれ 会津米 21世紀の新しい農業を創る会 グアノ米

ふっくらおいしい会津米のひとめぼれ。優しい味わいの美味しいお米です。ツヤツヤで綺麗な見た目と良い香り、そして舌ざわりの滑らかさが特徴のお米です。有機農家「21世紀の新しい農業を創る会・会津支部」が大切に育てました。
今年の福島米は全国でただ一県、玄米発送前に一袋づつ全量を線量検査。証明証が添付されます。
正真正銘安心安全な美味しいお米の人気復活を目指します。
あいざわ米店も全力で応援中。

精米1s ---円

福島県 ミルキークィーン 会津米 21世紀の新しい農業を創る会 グアノ米

ミルキークィーンはコシヒカリともち米のちょうど中間の性質を持ったお米です。もっちりツヤツヤで冷めても柔らかく、甘くておいしいお米です。有機肥料にこだわる会津の生産者グループが心を込めて育てた美味しいミルキークィーンです。

精米1s 600円

   

茨城県 特選ふくまる 奥久慈 常陸大宮産

「ふくまる」は平成13年に誕生した茨城県のオリジナル米です。大粒で炊き上がりがふっくらと綺麗で食欲をそそります。また、冷めても堅くならず甘味もあり、噛めば噛むほど味わいのあるおこめです。久慈川の自然の恵みに育まれた美味しい「ふくまる」。同じ茨城県オリジナル米「一番星」のライバルとして互いにコシヒカリのポジションを狙う新品種になることでしょう。

精米1s ---円

新潟県 コシヒカリBL 魚沼市産「沢田米」水沢地区生産者限定稀少品

日本一のコシヒカリの産地「魚沼」。その中でも群を抜いて美味しいお米がとれる水沢集落。美しい棚田に豊富な湧き水が注ぎ込み、夏冬の厳しい自然が土地を豊かにしています。険しい山の斜面に張り付く棚田とそれを守り育む稲作農家の人たちの努力の賜物。此れを食さずに魚沼米を語るなかれ、そんな逸品です。 湧き水だけで育てた数量限定魚沼コシヒカリです。おひとり様3sまでのお求めでお願いいたします。

精米1s 1980円

 

新潟県 コシヒカリBL 魚沼市産 JA北魚沼認定SAランクのコシヒカリ

棚田の広がる魚沼市の稀少コシヒカリ。お米の美味しい決め手となる、タンパク値の含有率の少ない順にランクを付けて頂点をSS,そしてSA、Sとわけて出荷した厳選されたコシヒカリです。SSはあまりにも少なくて入荷しませんでしたが、それでも、さすがSAです。これぞ魚沼コシヒカリの真髄を極めたと言えるでしょう。沢田米とはまた少し違う美味しいおいしい味わいがあります。ごはんだけで食べたい人向き。

精米1s 1000円

 

新潟県 コシヒカリBL 南魚沼市 JA魚沼みなみ米

越後山脈の霊峰八海山より湧き出した雪解け水を湛える清流魚野川。豪雪の苦悩の中、見事に自然と調和した生産者の匠は、海外からも熱い視線を向けられています。滋味豊かな土壌と綺麗な雪どけ水に育まれ、また、昼夜の温度差の大きさが甘さと食感を磨き、美味しいコシヒカリとなります。見た目の艶や形の鮮やかさ、お口に入れると広がるお米の本来の香り。これも新潟を代表するコシヒカリです。


精米1s 800円

新潟県 コシヒカリBL 長岡市栃尾産 「棚田天水米」 半蔵金の幻の米

新潟県長岡市から山古志にかけての山間部にある栃尾。戦国武将の上杉影虎のゆかりの地でもあり、わらじ油揚げで有名でもあるところです。ここ栃尾の山々に標高300メートルから600メートルにかけて何千枚もの棚田が張り付いています。一つとして同じ形のものが無い棚田に、山から湧き出る清水が行き渡り、想像をはるかに超えた生産者の苦悩を笑顔にいとも容易く変えてしまう、ほっぺたが落ちちゃうくらい美味しいお米が採れるのです。

精米1s 840円

新潟県 コシヒカリBL 長岡市山間部産米 山古志コシヒカリ

山古志と言えば2004年の中越地震、牛の角搗き、錦鯉の養殖などでも有名ですが、新潟を代表する棚田でも超有名な村なのです。傾斜のキツイ山々にへばりつくように連なる棚田。横にくねくねと細長く、ひとつとして同じ形の田んぼはなく、重機はもちろん使用不可で、畦(あぜ)が崩れるため農薬や除草剤が使えません。生産者の生身の体だけが頼りの、血のにじむ様な努力の結晶の様なお米です。味わいは最高!ピカピカ艶々・モチモチ・強めのコシと粘り・噛めば噛むほど滲みだす甘み。ザ・コシヒカリ!食べなくっちゃっ!

精米1s ---円

新潟県 コシヒカリ(BL) 佐渡産 朱鷺と暮らす郷認証米 里山の特別栽培米

佐渡ケ島は耕地面積の少ない山ばかりの島ですが、そんな山あいの中に棚田が広がっております。気候的には厳しいものの生産者の努力が実り、毎年コシヒカリは高い評価を頂いています。棚田の畔は除草剤を使うと崩れてしまいます。朱鷺を守り育み、そして棚田も守る為の低農薬農法。美味しいく優しいコシヒカリをどうぞ。

精米1s 780円

新潟県 こしいぶき 佐渡産 朱鷺と暮らす郷認証米

佐渡産朱鷺と暮らす郷こしいぶきはコシヒカリの良いところを継承する美味しいお米です。佐渡に朱鷺が帰って来て、改めて自然回帰型の有機農法の正しさが立証されました。この佐渡産こしいぶきは、田んぼの生き物を守るため農薬や化学肥料の使用をギリギリまで抑えた特別栽培米。美味しさと朱鷺を守る優しさが味わえます。
こしいぶきは今年で12歳の誕生日を迎えました。

精米1s ---円

長野県 コシヒカリ 北信州飯山産 幻の米 みゆき米

北信州のミネラル豊富な雪解け水や山あいの気候風土、そして不便な農作業にも果敢に挑む生産者の努力の結晶のお米。棚田なので生産量も限られ「幻の米」と言われており稀少な逸品です。地域的には山の峰を超えると魚沼地方。すぐ近くではあり、地形も気候も似ている所がありますが、やはり食べるとわかる違いがあります。日本を代表する美味しいお米の貫録です。

精米1s 680円

 

長野県 風さやか 中野市産 特別栽培米 

風さやかは2011年に品種登録されたばかりの長野生まれの新品種。
最近の平均気温上昇や夜間の冷え込みがないなどの影響によるお米の高温障害に対応する品種です。コシヒカリ並みの食味と食感、上品で優雅な旨みと甘味のあるお米です。2013年から県内で売り出され大好評、今年からわずかですが東京進出となりました。ごはん好きな方にも大満足のお米です。

精米1s ---円

   

富山県 入善町産 コシヒカリ 

北陸三県の中でも一番高い山々に囲まれたアルプスのふもと富山県。海と山の恵まれた自然の中で、蓄積された栄養満点の土壌。耳を澄ませば至る所から、清水の湧き出る音がする下新川入善町の圃場で、元気に美味しく実ったコシヒカリです。ほおばる幸せ富山米コシヒカリ。是非召し上がれ!

精米1s 660円

 

石川県 コシヒカリ 奥能登珠洲市産 特別栽培米 世界自然遺産米

地図で見ると横長の石川県ですが、その一番、海に突き出た能登半島の珠洲市のコシヒカリです。新潟の佐渡島と同じ、世界農業遺産認証のGIAHSの称号を受け、後世に残すべき生物多様性を保全する農業を、その景観も含め守っていく、自然に負担を掛けない、生物循環型の海が見えるだんだん田んぼの棚田米。その味わいは、自然の恵をふんだんに受けた甘さと、昼夜の気温の差異が鍛えたシッカリとした食べごたえのコシヒカリです。

精米1s ---円

福井県 コシヒカリ たけふ産 越前しきぶ姫 特別栽培米

福井県の美味しいお米の名産地「武生」の中山間部生まれのコシヒカリです。なだらかな山に囲まれ守られた穏やかな気候と、山あいならではの昼夜の温度差が味を甘みを引出し、食味の良いお米に育ちました。噛めば噛むほど美味しいお米。



精米1s ---円

兵庫県 コシヒカリ 但馬産 蛇紋岩米

蛇紋岩とは但馬地区の中でも養父市の一部の地域に存在するミネラルたっぷりの岩で、見た目が蛇の模様のようなので名付けられました。但馬地区の養父市の一部に蛇紋岩がまとまっており、そこを流れる川が田んぼにミネラルを運んでくれる奇跡的な地形が蛇紋岩米の由来です。美味しいお米なので召し上がってみてください。



精米1s 780円

兵庫県 コシヒカリ 但馬産 コウノトリ育むお米 特別栽培米

兵庫県の日本海側、但馬地区の自然豊かな盆地の豊岡で、人やコウノトリ、全ての生き物に幸せが訪れるように、田んぼの生き物の命も大切にしながら栽培したお米です。美味しいお米なので召し上がってみてください。
コウノトリ育むお米とは、農薬の削減、化学肥料不使用。温湯消毒はもちろん、水を抜くタイミングを遅らせ、ヤゴはトンボに!オタマジャクシはカエルになるのを待ってから中干にはいり、冬水田んぼ・深水管理を徹底して生き物を増やす農法のお米の事です。

精米1s ---円

島根県 コシヒカリ 飯石郡飯南町産 特別栽培米 飯南米

縁結びで話題の出雲大社の、大注連縄(おおしめなわ)を献上することでも有名な島根県飯石郡飯南町。神宿る星降る山々の棚田生まれの美味しいコシヒカリです。清らかな水と人々の努力が育んだ、神話のふるさとの縁結び米です。自然豊かな四季が織りなす美しい景観。山間部の厳しくも芳醇な恵。高原を吹く風。いろんな豊かさが味に出ています。あいざわ米店で取扱中の飯南米は食味コンテストで金賞を受賞した、稀少価値の高い、ゴールドファーム産の天空コシヒカリです。信州や北陸、関東、東北などのコシヒカリとはまた違う、とっても美味しいコシヒカリです。

精米1s 780円

島根県 きぬむすめ おおち産 特別栽培米

「美肌日本一!」に選ばれた島根県。県の推奨品種でもある「きぬむすめ」は美肌にマッチしたネーミングですね。あいざわ米店では「つや姫」「かぐや姫」と並び三姉妹として登場しました。ご飯はツヤツヤで輝く白さと程よい粘り気、程よい柔らかさ、そして甘みの心地よさはきっとどなた様も気に入ってくれるはず。食べてあなたも美肌日本一に!うちの末娘の「きぬむすめ」をよろしくお願いします。

精米1s 660円

 

島根県 コシヒカリ 隠岐の島の藻塩米 特選コシヒカリ

世界ジオパークに認定された島根県隠岐の島。断崖絶壁の風景でも有名ですが、ちゃんとお米も作られています。なんて不便な所で作られたのだろうと思いますよね?!あの、竹島と同じ町内なんだとか。竹島は飲み水がないので人の生活には向きませんが、ここ隠岐では、豊かな自然があり、独特な歴史と文化を持ち合わせ、未来に繋げる生活があります。藻塩米とは地場のとっても稀少な天然塩の水溶液を田んぼに撒き、海のミネラルを根っこと葉っぱの両方で稲に吸わせる独特な農法です。稲はストレスから身を守るために頑張って育ち、そして美味しいお米になりました。

精米1s ---円

高知県 ヒノヒカリ 本山町産 特別栽培米 土佐天空の郷 
四国のへそとも呼ばれる本山町。標高200mから800mの山の斜面に貼りつくような棚田の続く山々は、日本のチベットと思えるほど超不便なところです。この地の稲作の起源は遥か弥生時代からなのだとか。山間部の特徴とも言える昼夜の寒暖差と山の持つ滋味。弛まない生産者の精神力。そして室戸海洋深層水の散布という創造的な農法を駆使し、今年は特に美味しく実りました。少量入荷稀少厳選米。おひとり様5kgまででお願いいたします。


精米1s 920円

高知県 にこまる 本山町産 特別栽培米 土佐天空の郷 

にこまるは九州生まれの新しいお米。美味しさと丈夫さを兼ね備えたお米です。特に高温障害による品質低下に対して格別の強さがあり、良食味米の将来を担う超優良品種なのです。その「にこまる」を土佐天空の郷の本山町農業公社のみなさんが、白雲の彼方に頂上の山影を見せるほどの山岳地の棚田で、精魂こめて育てました。稀少逸品おひとり様5kgまででお願いいたします。


精米1s 920円

佐賀県 コシヒカリ 唐津産 上場コシヒカリ 夢台地うわばの棚田米 

玄界灘を覗き込むような切れ込んだ山あいの険しい斜面に、芸術家の仕事のような美しい棚田が連なる唐津市の海岸線。昼間は対馬海流の影響を受け温暖ですが、反面日が沈むと冷涼な気温となり、この寒暖差がご飯の甘みを増す最大の条件です。天然の湧き水を利用した栽培が行われ、棚田の生き物もたくさん育ち、お米もイキイキ育ちます。厳しい玄海の風と台地の中で、丹精込めてつくられた、シッカリもっちりした美味しいお米です。

精米1s 720円

佐賀県 夢しずく 唐津産 伊万里深山米 特別栽培米

それは佐賀の米づくりへの夢と、朝露に濡れるしずくをイメージして名付けられました。キヌヒカリとひとめぼれを親にし、佐賀県で誕生した新品種です。ふっくらとつややかな白い輝きは、正に白無垢姿の花嫁のようです。光沢のある白さに加えて、もっちりとしたねばりとこし。この味わいは、様々な食材と馴染み、お互いの味を引き立てる食のパートナーと言えます。大きな夢が実現した「夢しずく」です。佐賀が自信を持ってお勧めします。夢しずくを是非一度ご賞味ください。

精米1s 660円

佐賀県 天使の詩 城田西地区産 高度調整米

佐賀生まれの美味しいお米「天使の詩」。出回るのが遅い晩生種ですが、大きめの粒ぞろいの濃い飴色の玄米は、佐賀平野の肥沃な大地の栄養と温暖な気候の恵みを受け、生産者の美味しい米作りに対する情熱とこだわりから生まれました。強めのコシと粘り、舌触りの良さ、甘み、香りのバランスも良く、冷めてからの美味しさも格別です。今年はまたまた特に美味しく育ってくれました。

精米1s ---円

佐賀県 さがびより 唐津産 特別栽培米 

佐賀の生んだ美味しい新品種「さがびより」は、粒ぞろいで張りが良くプックリした綺麗な米粒です。炊き上がったご飯も甘い香りとキラキラとした光沢が食欲をそそり、ほど良いバランスのコシと粘り、モッチリとして甘みのある美味しいお米です。



精米1s ---円

   

熊本県 宇城産 森のくまさん

平成24年産の全国のお米の中から、日本穀物検定協会の食味鑑定で特Aのなかでもい判の評価をもらった「森のくまさん」。この品種は西の雄「ヒノヒカリ」と東の雄「コシヒカリ」を親に持つお米。美味しくないわけがないと言っても生産者の努力が決めてです。それと地形や天候などからくる自然の恵。
「森の都熊本産」をそのまま縮めてお米の名前にしたこのお米は、熊本の誇りです。くまモンも応援する森のくまさんを是非よろしくね。

精米1s ---円
上記の他にも話題の新品種やこだわり米などお取扱い中のお米がございます。コチラをチェック!
平成29年11月3日の時点でお取扱い中のお米を掲載しております。
なお、入荷数量の少ないものや人気商品などは、在庫の終了と共に
予告なくお取り扱いを中止いたします。どうぞご理解の上、ご了承ください。

表示してある価格は精米(普通上白精米)1sの店頭でお買い上げの消費税8%を含む税込価格です。
1sの精米に用いる玄米は1.11kgです。
玄米1sは精米の約88%の価格になります。詳しくはお問い合わせください。

店頭でのお買い求めは最少1sから、お届け(無料配達)は5s以上または3000円以上からになります。
配達エリアは台東区内と台東区隣接地域です。お気軽にお問い合わせください。
区外は割増料金になる場合もあります。基本的に時間指定は受けません。

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いなりちょう相沢米店

〒110-0015
東京都台東区東上野3丁目7-4
フリーコール 0800-800-2803
TEL&FAX.03-3831-2803
Open 8:00〜20:00(平日)
   8:00〜18:00(土曜)
   日曜・祝日は定休日

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